柳屋のたい焼き2013年06月20日 16:24

柳屋のたい焼き
少し足を伸ばして人形町。今日は柳屋のたい焼き。雨模様の平日でもあり、並んでいるのは数名。それでも、作り置きはしていないので、5分ほど並んで待つ。普通5個くらい買うものかと思っていたが、1個、2個と買う人が多い。ご近所のちょっとしたひとりオヤツの立ち位置か。

たい焼きとしては身は薄め。皮は、はみ出た部分がぱりっと。人形焼きのようなふわっと感とは異なり、薄手でもちっとした感じ。冷めるとちょっと堅くなる。たくさんの餡を抱えてふわっとしたイメージが好きな向きには物足りなく感じるかも。これはこれで好き。おいしくいただいた。

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