第十四工房

駅そばの中でも西葛西駅のやしまは、近所に勤めていたとき以来、折を見て食べに来ていた。こしのある麺も評判だが、なによりだしがいい。やや甘めのつくり。夏場の昼食でも、冷やしは頼まない。それと天ぷらも評判だ。いつもは、ちくわ天になすなど一点加えて頼む。よく出るのは、かき揚げ天だが、油がやや負担なので、あっさり目にする。

前回来たのは、春先だったと思うが、金曜日に訪れて驚く。5月半ばに閉店していた。地下鉄の高架の補強工事のため、秋には再開するとのことだが、その日は寂しかった。