第十四工房

2014年末に、西葛西のやしまが、行徳に出店すると案内があった。用事のついでに立ち寄る。

舞茸天そばに、ちくわ天のトッピング。今日の舞茸天は、大振りでお得。西葛西店が深めのどんぶりなのに対し、行徳店は浅めのすり鉢状のどんぶり。だしの風味は、西葛西店も日によって少々ばらつくが、今日の行徳店はややあっさり目。もう少し香り立つくらいが好み。

行徳の改札に向かって、左側。交番と三菱東京UFJの裏側を進んだところ。手前の不二家を過ぎるとだしの香りが漂ってくるのでわかる。西葛西は立ち食いだが、こちらは椅子席。落ち着いて食せるが、寒い冬、湯気とだしの香りが立ちこめる中、立ち食いでかっ込む風情も捨てがたい。