2015年09月19日 15:13


幸水、二十世紀、新高

千葉県は梨の生産が盛ん。そして今は梨の季節。近所の青果店では3種ほど出回る。幸水、二十世紀、新高。とはいえ、二十世紀は鳥取産。新高は小ぶりのもの。

どれも、少し冷やしてからの方がみずみずしさがひきたつ。幸水の甘さ。二十世紀は久しぶり。この堅さ、みずみずしさ。新高は後日。記憶にある梨は、千両。近年の生産量は少ないらしい。これは10月も後半からと、まだ先。