黄金桃2015年09月30日 17:12

近所の青果店で黄色の桃を見つける。黄金桃とある。季節もので、出回る量が少ないものは、スーパーでは手に入らない。たまに青果店を覗く楽しみ。

黄金桃

実の固い黄桃ではなく、白桃に近いもの。白桃は姿を消し、10月も間近だが、収穫時期の遅い桃とのこと。

黄金桃

数日おいて色味が差した頃が食べ頃というが、硬めの実が好きなので、この黄色をいただくのもいい。もっと大振りの方が甘みが強いらしい。