うなぎ新川2017年01月30日 22:09


うなぎ新川

新勝寺の参道には、うなぎの名店がいくつもあるが、少々値が張る。少し手を広げ、成田市内で探すと、リーズナブルなお店も。今日は、イオンタウン成田富里のうなぎ新川。本日発売の雑誌を買いに出掛けたところ、書店前に閉店のお知らせ。遠出のやるせなさに、暖簾をくぐる。鰻重2000円。松竹梅で言うと竹。甘みを抑えたあっさりで、焼きの香ばしさを立てた仕上げ。うなぎはずいぶんと久しぶり、稚魚の不漁で高騰してからは控えていたが、少し改善の徴候も見られると聞く。資源回復を祈りつついただく。

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