味の三平、味噌ラーメン2016年07月25日 07:30


味の三平

ずいぶんと久しぶりに三平に。前と同じ、文具店の四階、10席ほどのカウンター席のみの店内。


三平の味噌ラーメン

おそらく前回と同じく味噌ラーメン。味噌が強く主張する味噌ラーメンを期待すると少し違う。前回、「サッポロ一番」の印象のまま訪れてそんな風に感じたことを思い出す。

野菜の風味主体。太麺の食べ応え。世の中のラーメンは流行りが何巡もしたが、以前と変わらぬ一杯。元祖とはいうが、札幌ラーメンのひとつとはくくりたくない。三平のラーメン。

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