つくだに＠宗吾参道 ― 2017年01月31日 19:39
うなぎの次は、つくだに。新勝寺の門前にもお店はあるが、人混みを避けて、宗吾参道の方に出掛ける。
食べ慣れたわかさぎや甘えびなどもあるが、地元らしさを求めて、鮒とざっこ。ざっこは、雑魚か。クチボソ、モツゴなどと呼ばれている類のよう。日持ちがするよう、甘味を入れず、醤油だけで炊いたものも。魚ではないが、いなごも。
お店の外には、元気に泳ぐどじょう。まる鍋にするお家もあるのかしら。
隣には、こちらも元気なざっこ。
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