福月餅 6月は抹茶餡2014年06月01日 12:59


福月餅 抹茶餡
オランダ家の毎月一日発売の朔日餅。6月は抹茶餡。
http://www.orandaya.net/fukuduki.html

ダービーデイは暑い、という印象に違わず、少し外に出て歩くだけで汗ばむ。こういう日は和菓子、という気分ではないのだが、季節感は大切にしたい。柔らかいお餅をほんのり苦みのある抹茶餡が包む。冷たい麦茶といただく。